Ateliers culinaires

Des participants de l'atelier du Champ de l'Être prépare une recette savoureuse à l'aide du blender
Une invitation à savourer la vie  
 

Découvrez la gastronomie vivante et gourmande du Champ de l'Être !

 Vous désirez : 

  • varier vos menus ;

  • gagner en vitalité ;

  • manger en conscience ;

  • sortir des sentiers battus ;

  • découvrir de nouvelles saveurs ;

  • acquérir de nouvelles habitudes alimentaires ;

  • préserver votre santé et celle de vos proches ;

  • cuisiner de manière simple, saine et savoureuse ;

  • végétaliser votre assiette sans pour autant devenir végétarien ;

Ces ateliers culinaires sont pour vous !

« Un bon menu vaut mieux qu'une ordonnance
(Jean Rostand)
Deux formules
 

Atelier d'initiation

Un premier pas sur le chemin de l'alimentation vivante

Apprenez les principes, les techniques et le potentiel nutritif de l'alimentation vivante à travers un atelier dynamique et participatif.

Au menu : de nouvelles recettes délicieuses et énergisantes. Jus et smoothie, « lait » de noix, graines germées, tartinade végétale, tartare d'algues, rouleaux de printemps, kéfir de fruit, collation saine ... et gourmande !

Atelier thématique

Un pas plus loin sur le chemin de l'alimentation vivante

Surprenez vos convives avec des classiques revisités qui donnent l'eau à la bouche, des plats innovants et colorés, des vinaigrettes parfumées et ensoleillées, etc.

Différents thèmes : lacto-fermentation, algues et sushis veggie, verrines festives, mi-cuit | mi-cru, déjeuners santé, pâtisserie crue, sauces et pestos, etc.

La préparation culinaire avance pour ce participant
Une participante à l'atelier culinaire réalise un lait végétal
« Le chemin se fait en marchant
(Antonio Machado)
Découvrir les ateliers culinaires
 

Ateliers culinaires sur mesure

 

Vous souhaitez organiser un atelier avec vos amis, votre famille ou vos collègues ? 

Contactez-moi afin de convenir d'une date et d'un thème. 

Prix variable en fonction du nombre de participants, du lieu et de la durée de l'atelier.

Ateliers culinaires ouverts à tous

Vous souhaitez participer à un atelier avec d'autres personnes intéressées ? Voici les prochaines dates :

  • Dimanche 17 avril 2022 de 14h à 18h

    • À la découverte de la cuisine vivante & gourmande

  • Dimanche 15 mai 2022 de 14h à 18h

    • À la découverte de la cuisine vivante & gourmande

  • Dimanche 12 juin 2022 de 14h à 18h

    • À la découverte de la cuisine vivante & gourmande

 

Chaque groupe est limité à 6 participants afin de garantir une approche personnalisée et une dynamique participative.

Prix : 80€/pers.

Vous serez accueillis avec un verre de bienvenue dans une ambiance chaleureuse et détendue.

 

Vous aurez ensuite l'opportunité de mettre tous vos sens en éveil en participant à la préparation de différentes recettes simples, saines et savoureuses.

 

Nous dégusterons toutes les préparations ensemble au cours de l'atelier.

 

Vous recevrez des fiches-recettes pour pouvoir réitérer l'expérience à la maison.

Possibilité d'offrir un atelier culinaire - Bon cadeau sur mesure

« La nature à chaque instant s’occupe de votre bien-être.
Elle n’a pas d’autre fin.
Ne lui résistez pas.»
(Henri David Thoreau)